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【丁寧な暮らし♪】自分のカラダに投資してますか?

冷え・むくみ・取れない疲れ   大人女性の不調を本気で改善 。
大人女性の疲れをときほぐすアロマセラピスト 竹内香代子 です。

むくみ・冷え・だるさ・疲れやすさにお悩みの方。
筋膜リリースできるアロマトリートメントを体験したい方。

3月のご予約もお受けしています!
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ちょっと寒さも緩んだ今週は
寒仕込み大豆味噌作りをしました♪

先日の甘酒ワークショップに続いて
国際発酵食医膳協会の 大野 千春先生に
教えていただきました(*^^*)

自然栽培有機大豆
天然の白米麹
沖縄の粟国の塩

ちょっとこだわった材料♪
これだけで美味し〜いお味噌が
出来ちゃうんですねー!

ふっくら煮上がった大豆の香りと
白米の生麹の香りは
なんとも言えない懐かしいような
やさしい香りで
作業の前から、皆さん袋に鼻を入れて、
思わずクンクンが止まらない(笑)

セラピストのあるあるですねー(о´∀`о)

私、、味噌作り初めてだったんです!
すごーく興味はあったのですが
「手間がかかりそう〜」
と、ハードルが高く感じていて
チャレンジ出来ずにいました^_^;

そんな私ですが、千春先生の発酵生活と
触れ合っているうちに
そんな心配も、楽しめそうに思えてきて、、

そして
作りたーい!とお仲間もあっという間に
集まってくれて

この日を迎えました♡

混ぜ混ぜ、こねこね
この手仕事の時間が楽しいこと♪
味噌玉を丸める頃には
すっかり愛情が湧いてきちゃいました♡

来年のお味噌の出来上がりを想像(妄想⁉︎)
して^_^;
無事梅雨の時期を越せるかなぁ、
どんなお料理にしてみようか、
カビが生えたらどうしよう〜
なんて、、

その度に先生の経験談や
アドバイスをもらいながら♪

ひとりもいいけど
みんなでおしゃべりしながらの
手仕事って
やっぱりいいですね〜♪

そして、あたり前の事ですが、
普段食べているもので、私達のカラダは作られていくんですよね。
食事全部に気を使うのも大変ですが、
せめて素材、調味料はちゃんとしたものを
摂りたいな。と思うようになりました。

もちろん上質なものを買うことは簡単だけど、
ちょっと手間がかかっても、
自分でできるものは作ってみると
毎日の暮らしそのものが豊かに
楽しくなってきます♪

上質なものをきちんと選んで
暮らしに取り入れていく、、、

大人女性の生き方には
「身体も心も豊かでいる」こと、
大切にしていきたいところですね(*^^*)


これからこの子達は
一年間発酵していくんですね〜!
じっくり、やさしく見守っていきまーす♪

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